لونى بيض شم النسيم بطريقة صحية

عند اقتراب شم النسيم ذو الاصل الفرعونى القديم يقوم المصريون بالاستعداد له بتجهيز اكلاته الخاصة والتى على راسها الفسيخ والبيض الملون ولن اتطرق الى الفسيخ واضراره لان الجميع يعلمها جيدا ولكن ساتطرق الى تلوين بيض شم النسيم بصورة صحية والوان غير صناعية ومن الالوان الجميلة لبيض شم النسيم

1- اللون الاحمر الذى يمكن الحصول عليه وعلى اللون البمبى عن طريق وضع الكركدية او قشر البصل الاحمر مع البيض اثناء السلق

2- اما اللونين الاصفر والبرتقالى  فيتم الحصول عليهم عن طريق البصل الاصفر او الكركم او قشر البرتقال ويمكن ايضا عن طريق الجزر او الكمون وقشر البصل الاصفر يعطى للبيض لون سيمونى جميل 

3-اللون الاخضروالذهبى ويستعمل للحصول عليه قشرالتفاح اوالبقدونس

4- وللحصول على لون بنى عليكى بالقهوة اما الازرق فيتم الحصول عليه عن طريق سلق البيض مع ورق الكرنب الاحمر