أخبـــار حــواء

المقادير: * كيلو دقيق * 1⁄2 كيلو زبدة مذابة على النار * ملعقة كبيرة سمسم غير محمّص * ملعقة صغيرة ريحة كحك * كوب ماء دافئ للعجن * قطعة خميرة بيرة * رشة ملح الطريقة: 1- انخلي الدقيق في وعاء واخلطيه مع رشة الملح، وبعدين اعملي فتحة في نصف الدقيق وحطّي فيها السمسم، وبعد كده ضيفي الزبدة في الفتحة دي تدريجيا مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية، لغاية ما الدقيق يختلط تماما بالزبدة، وبعد كده سيبي الخليط يبرد شوية. 2- في الوقت ده دوّبي الخميرة مع ملعقة سكر وربع كوب ماء وسيبيها تخمر لحد ما يتضاعف حجمها. 3- بعد ما العجينة تبرد، ابدأي في خطوة البس؛ وهي إنك تفركي الدقيق كويس بكف إيدك لغاية لما تحسّي إن الدقيق كله تشرّب تماما بالزبدة. 4- بعد كده حطّي ريحة الكحك والخميرة وباقي كمية الماء تدريجيا، وبعد كده ابدأي لمّي العجينة من بره على جوه، مع الضغط عليها بكف الإيد، لغاية ما تحصلي على عجينة متماسكة تقدري تشكّليها كويس بإيدك، بس خلّي بالك ما تزوديش كمية الميه عن الكمية المكتوبة؛ لأن الميه بتخلّي الكحك يبقى ناشف. 5- غطّي العجينة بقطعة قماش نضيفة، وسيبيها تخمر لمدة ساعة، وبعد كده ابدأي قطّعيها قطع صغيرة، وشكّ...

كيف تختاري زوج المستقبل ؟ سؤال هام جدا ينبغى التفكير به لانه يشمل حياة اى فتاة المقبلة بالكامل ورحلة حياة ستستمر فكيف يتم اختيار شرك الحياة وكم ينبغى لفترة الخطوبة ان تكون طويلة او قصيرة للبنات اراء فالبعض يقول انه ينبغى ان تكون فترة الخطوبة تستمر لاكثر من سنة حتى تستطيع التعرف على عيوبه ومميزاته والبعض يقول بان فترة الخطوبة مهما طالت لن تؤدى للتعرف على الشخصية بشكل كامل ففترة الخطوبة يتم اكتشاف جزء صغير من الشخصية وحقيقة الشخصية تتضح بعد ذلك بعد الزواج عند التعرض للضغوط والمواقف الحياتية ولكن ما هو راى الطب النفسى فى هذا الامر الدكتور احمد عمارة استشارى الطب النفسى يتحدث عن الموضوع   

هناك من البشر من يريد العمل لاجل لقمة العيش او لاجل حياة افضل له ولاسرته وهناك من يتمنع عن العمل لانه لا يليق بموضعه الاجتماع وهناك من يفضل العمل الذى يؤدى الى الكسب السريع حتى وان كان من مصدر غير شريف واليوم احضرت لكم لقاء مع سيدة تعمل سائقة تاكسىوتدعى سيدة يوسف سعيد وهى محجبة وهى تمتلك التاكسى وتقول بانها لجات الى ان تعمل هى سائقة بعد ما عانته مع اكثر من سائقللتاكسى حتى ان احدهم سرق التاكسى شخصيا واشارت الى انها لا تواجه اى غلاسة كما اشارت الا من سائقى التاكسى وقالت بانها لا تملك من الابناء الا بنت واحدة وان زوجها على قيد الحياة وانها تعمل بهذه المهنة منذ ثلاثة اعوام كلام سيدة قد يكون صحوة لبعض الشبان الذين يدعون عدم وجود فرصة للعمل ويتجهون  الى الطريق السهل وهو عدم العمل وتفنيد الحجج المختلفة لذلك قال رسول الله صلى الله عليه وسلم " لأن يأخذ أحدكم حبله ثم يأتي الجبل ، فيأتي بحزمة من حطب على ظهره فيبيعها ، خير من أن يسأل الناس أعطوه أو منعوه " رواه البخاري وعن المقدام بن معدي كرب – رضي الله عنه – عن النبي – صلى الله عليه وسلم – قال:" ما أكل أحد طعامًا قط خيرًا من أن يأك...

عند الزواج يكون كل طرف يعانى من الخوف والرهبة من الحياة الزوجية الحياة الجديدة التى هم متجهون اليها فهل تكون حياة زوجية سعيدة وهل تكلل بالنجاح وهل يدوم الحب ويقوى ام تكون حياة زوجية تعيسة ونهاية للحب فالاحصائيات تشير الى ان معدل الطلاق يكون اعلى ما يمكن فى السنة الاولى للزواج الدكتور احمد عمارة يضع اسس للحياة الزوجية السعيدة كيف يمكن الحصول عليها والوصول لها وكيف يتم التعامل مع المشاكل وحديث ممتع يبين ان اول مرة غالبا ما تبوء بالفشل فى اى موضوع فاول خطوة كانت فشل واول كلمة فشل وهكذا كل امر ولان سيكولوجية الرجل والمراة مختلفة وكذلك فسيولوجية الجسد للزوجين ولذلك فان كورسات قبل الزواج هامة جدا للمقبلين على الزواج فكلكم راع وكلكم مسئول عن رعيته واهم مسببات المشاكل عند المتزوجين تضع شعار اول ايام عسل والباقى بصل ويشير الدكتور الى ان ما يسمى شهر العسل هو اسوء ايام الحياة الزوجية وان الايام التى بعدها ستكون هى الاحلى وان على المتزوجين اولا صلاة ركعتين بعد الفرح بنة السعادة الزوجية تابع الحلقة واستمتع بلقاء الدكتور احمد عمارة

الدكتور احمد عمارة يتحدث عن اختيار شريك الحياة هل للاهل التدخل فيه وما هى حدود هذا التدخل وهل يصل الامر الى حد الاجبار للابناء وكما يقال هو كدة وخلاص حلقة ممتعة من برنامج النهار دة مع دعاء عامر ورايه فالاب والام ليس لهم التدخل فى اختيار ابناءهم فى الزوج او الزوجة ولهما ان يبينوا لابنائهم رايهم بهدوء وتوصيل وجهة نظرهم لماذاالاستشارى بهدوء وروية ودون فرض او سيطرة وايضا الابناء عليهم السماع لاباءهم فالله ز وجل قال بالقرءان الكريم وقضى ربك الا تعبدوا الا اياه وبالوالدين احسانا فهو دلل على قدر الوالدين وفيه امر من الله عز وجل باخذهم بالحسنى وعلى من يريد الزواج ان يفكر اولا فى اختياره هل سيناسب اسرته ام لا وهل تكون الحياة بينهم سلسة وجميلة ام تتحول الى سيل من المشاكل  شاهد الفيديو وستجد الكثير من الردود وراى الدكتور فى المشاكل الخاصة بالاختيار

كيف تختارين شريك حياتك هل الزواج قدر ام اختيارسؤال هام جدا يخطر لعقل اى فتاة ما هى الطريقة الافضل لاختيار شريك الحياة وما هى المواصفات التى ينبغى عليها ان تقف عندها وتضعها امام عينيها لكى تحسن الاختيار ولا تتعرض حياتها الزوجية فيما بعد للتحطم والفشل نتيجة الاختيار الخاطىءوكذلك ما هى اسس اختيار الشاب لزوجته للحصول على حياة زوجية ناجحة هل يجب عند الاختيار البحث عن الحب او العلم او الحالة المادية الجيدة حلقة ممتعة من برنامج النهاردة دعاء عامر وضيف الحلقة ضيف الحلقة الشيخ محمد عبده. من علماء الأزهر